Les meilleurs recettes de Potluck

Tu as un party de Noël bientôt et chacun doit apporter un plat? Si tu fais partie de celles qui ne savent jamais quoi apporter dans ces fameux «pot luck», je te propose quelques idées qui plairont assurément aux autres convives. En plus d’être délicieuses, les recettes sont faciles à cuisiner... Parce que c’est ma priorité de simplifier la cuisiner! 

1. Dessert au chocolat, noix et érable

Je commence avec un dessert parce que même si on n’a plus faim, les convives s’y laisseront tenter. Cette recette se cuisine bien avec les restes de chocolat et de noix qu’on a à la maison. Ce dessert est simple à cuisiner, aucun talent culinaire n’est nécessaire! 

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2. Gravlax de saumon à la betterave

Perso, je trouve que cette recette est très festive! La betterave amène une belle couleur au saumon! Le gravlax se prépare très facilement, quelques jours à l’avance. Cette bouchée rafraîchissante se sert bien sur un crouton de pain. Bref, c’est une recette facile et très appréciée.

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3. Brie fondant, canneberges et pacanes caramélisées à l’érable

Un bon fromage fondant, c’est toujours gagnant! Et si en plus, tu y ajoutes des canneberges fraîches et des pacanes caramélisées, c’est certain que tout le monde va adorer! Une belle recette qui se prépare à la dernière minute, pour celles qui courent après le temps.

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4. Bouchées de poutine, sauce au foie gras

Cette bouchée décadente et cochonne à souhait plaira aux plus gourmands!! Personnellement, j’ai utilisé une sauce au foie gras du commerce. Tu peux la cuisiner, si tu le souhaites. Elle est super facile à cuisiner… Il faut faire cuire les pommes de terre, chauffer la sauce et assembler la bouchée!!

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5. Tarte fine aux pommes et fromage de chèvre

Cette recette chic est très simple à cuisiner. Je te suggère d’utiliser une pâte feuilletée du commerce comme base à la recette. Il est possible de la cuisiner soi-même, mais c’est plus long. Bref, tout ce dont on a besoin pour cuisiner cette recette c’est de la pâte feuilletée, des pommes, du fromage de chèvre et un peu d’huile.

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Avec ses 5 recettes, tu es certaine d’avoir du succès à ton «pot luck» des fêtes (et même à toutes les occasions)! Elles vont t’éviter de te casser la tête et te simplifieront la vie!! Sur ce, joyeuses fêtes!

Maman, conjointe de médecin, blogueuse culinaire, sportive et globe-trotter, tous ses chapeaux représentent bien Stéphanie. Maman d’un beau garçon, elle passe une grande partie de son temps avec lui. Conjointe d’un médecin, elle côtoie le milieu hospitalier depuis quelques années déjà. Fondatrice du blogue La p’tite fourchette, elle l’a créé pour partager ses recettes et ses expériences culinaires. Elle adore manger, voyager, bouger et placoter. Elle te partagera ses conseils culinaires pour faciliter ta vie bien remplie.

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